Học nấu ăn online, dạy học nấu ăn chuyên nghiệp và đẵng cấp

Thứ Bảy, 9 tháng 1, 2016

Hướng dẫn nấu canh giò heo hầm măng ngon tuyệt vời

Hôm nay dạy học nấu ăn online sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh hầm măng ngon thệt tuyệt vời

Nguyên liệu làm món thịt chân giò hầm măng tươi:


  • Thịt chân giò khoảng: 600g
  • 300g măng tươi
  • Dầu ăn, giấm trắng, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu,
  • Hành khô, hành lá



Cách nấu món thịt chân giò hầm măng tươi:


Bước 1: Bắc một nồi nước sôi nêm vào nồi khoảng một thìa nhỏ muối, một thìa canhdấm trắng rồi cho chân giò vào chần sơ . Sau đó vớt chân giò ra rửa lại bằng nước lạnh cho thật sạch, để ráo nước.

Bước 2: Cho chân giò vào tô ướp cùng với khoảng hơn một thìa canh nước mắm hạt tiêu trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Măng tươi tước sợi rồi luộc khoảng 10 phút để loại bỏ bớt chất độc, sau đó cho ra rổ xả lại nước lạnh cho sạch rồi vắt ráo.

– Hành củ thái mỏng.

Bước 4: Bắc nồi lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi chút dầu ăn để phi hành củ cho thơm, tiếp theo cho măng tươi vào xào, nêm vào măng ít muối cho đậm đà, xào măng vài phút cho thấm gia vị rồi cho chân giò cùng nước lã vào nồi, đun sôi, hớt bọt rồi vặn nhỏ lửa để hầm, nêm gia vị vừa ăn, hầm đến khi thịt chân giò chín mềm là được!

Bước 5: Múc ra bát tô và thưởng thức
Dạy học nấu ăn chúc các chị em và các bạn thành công làm món canh ngon cho gia đình mình nhé.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét