Học nấu ăn online, dạy học nấu ăn chuyên nghiệp và đẵng cấp

Thứ Sáu, 8 tháng 1, 2016

Cách làm mực xào đậu ngon tuyệt

Hôm nay dạy học nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách làm mực xào đậu ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  •  Mực sữa: 300 gr
  • Đậu Hà Lan: 200 gr
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt sừng cắt quả trám: 1 trái
  • Rau răm: 20 gr
  • Các gia vị cần thiết: muối, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nnước tương

Cách thực hiện:

– Rửa sạch mực sữa rồi thái miếng vừa ăn, bạn cũng có thể để nguyên con theo ý thích của mình nhé. Sau đó, ướp mực với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê tỏi băm trong khoảng 20 phút cho mực thấm gia vị.


Thái mực thành miếng vừa ăn

– Tước bỏ xơ của đậu Hà Lan rồi rửa sạch, cắt xéo. Trần xơ đậu Hà lan trong nước sôi có thêm chút muối rồi vớt ra tô nước lạnh, để đậu một lúc và vớt ra đĩa.


Tước bỏ xơ đậu đi nhé

– Nhặt và rửa sạch rau răm rồi thái nhỏ.

– Bóc vỏ hành tây rồi bổ múi cau.

– Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu vào đun nóng rồi cho mực vào xào. Hãy xào với lửa lớn để mực không bị dai nhé. Tiếp đó, bạn cho đậu Hà Lan vào cùng 1 muỗng cà phê nước tương, ớt sừng và rau răm vào, đảo đều đến khi các nguyên liệu chín thì thêm chút tiêu rồi tắt bếp.

Học nấu ăn online chúc tất cả các bạn thành công cùng món mực xào đầu ngon cho gia đình mình nhé

0 nhận xét:

Đăng nhận xét